核桃這樣吃最營養 推薦5種吃法

核桃怎麼吃最營養?

1.生吃

  把外面的核桃殼用錘子搗碎,就可以看見里面的核桃仁了。但是錘子的力度不要太大,把殼打開就好了,如果力度過大的話,里面的仁會變成面面狀的。生吃很方便,而且不會破壞里面的營養,每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。

  

2.煮水

  核桃仁 紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。煮開就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個核桃仁 4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。

  

3.燒菜  ①核桃豆腐羹

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  材料:核桃2兩,芝麻,蓮子適量,豆腐一盒,高湯一大碗。

  做法:將核桃、芝麻、蓮子分別用小火干炒後壓碎。豆腐切丁放入高湯燉15分鍾。最後將豆腐出鍋,撒上核桃,芝麻,蓮子的碎末即可。

  

②核桃燒羊肉

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  材料:核桃仁適量,羊肉250克,雞蛋100克,面粉、薑少許。

  做法:把羊肉切成片片狀,放入碗中,用料酒、味精、鹽、薑汁來醃制10分左右。核桃仁用開水燙一下,關火燜一會,等到變軟時用把外皮剝干淨。切成沫沫備用。把雞蛋打均。羊肉先是沾一層面粉,然後再沾打好的雞蛋液,最後放入裝有核桃粉的碗里,兩面都沾上核桃粉。鍋內倒油燒至5-6分熱,然後將羊肉片放入鍋中炸,3分左右,熟了就可以拿出來吃了。

4.榨汁

  核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營養的核桃在里面,味道很不錯。

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核桃花生漿

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  材料:核桃2兩,花生2兩,水2杯。

  做法:把核桃和花生用溫開水泡一夜,在第二天早上把核桃和花生撈出,放入榨汁機,加2杯水一起打成汁,倒在鍋里燒開,加適量糖,即可飲用。早晚各一杯,既豐胸又養顏。

  

5.煮粥  桃粥

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  材料:核桃2兩,紅棗10粒,米250克。

  做法:在鍋里加適量水少開,放入核桃,紅棗和米,煮成粥。早中晚都可當主食吃。

  功效:補氣血豐胸,美容養顏。

  核桃如何快速去皮?

  1.熱水泡

  只需把核桃仁浸在熱水5分鍾,就可以很方便地把皮剝開了,隨後用竹簽剔,這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽,效果更好。

  2.大鍋蒸

  將核桃置於鍋內,大火蒸10分鍾,立即放入冷水中浸3分鍾,撈出逐個去殼,便得完整果仁,再將果仁放入開水中燙4分鍾,用手輕輕一撚,皮即脫落。

  99熱心醫生溫馨提醒:核桃的熱量高,油脂多,陰虛火旺者、腹瀉的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉;吐血者、出鼻血者應少食或禁食;吃得過多,會生痰、惡心,嚴重者會有嚴重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,必須及時就醫。


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